Cà phê Cold Brew đang ngày càng được yêu thích bởi hương vị êm dịu, ít đắng và chua hơn so với cà phê pha nóng truyền thống. Phương pháp ủ lạnh này tạo ra một loại chiết xuất cà phê độc đáo, mang đến trải nghiệm thưởng thức khác biệt. Hãy cùng khám phá…

Việt Nam ngày nay là một trong những quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, một vị thế đáng nể trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, ít ai biết được câu chuyện đằng sau lịch sử cà phê Việt Nam, từ những hạt giống đầu tiên bén rễ trên mảnh đất…

Giống như rượu vang hay pho mát, nhiều loại thực phẩm dường như ngon hơn khi được ủ lâu. Trong thế giới đồ uống, cà phê lâu năm cũng đang tạo nên một xu hướng thú vị. Đâu là bí mật đằng sau hương vị đặc trưng này? Hãy cùng tìm hiểu về hành trình…

Bạn tự hỏi 1kg cà phê pha được bao nhiêu ly espresso để tính toán nguyên liệu? Dù là chủ quán hay người yêu cà phê tại gia, việc nắm rõ định lượng này rất quan trọng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ cách ước tính số ly cà phê từ 1kg hạt…

Trong bối cảnh xu hướng sống khỏe ngày càng phổ biến, việc lựa chọn thực phẩm và đồ uống tự nhiên, an toàn trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Cà phê organic, hay còn gọi là cà phê hữu cơ, đang thu hút sự quan tâm đặc biệt từ những người yêu cà…

Cà phê không chỉ là thức uống yêu thích mà bã cà phê còn được biết đến như một nguyên liệu làm đẹp tự nhiên phổ biến. Nhiều người tin dùng bã cà phê để tẩy tế bào chết, giúp làn da trở nên mịn màng và sáng khỏe. Tuy nhiên, một câu hỏi thường…

Tại trung tâm Quận 1 sầm uất, XLIII Coffee Pasteur nổi lên như một quán cà phê tự học tại Sài Gòn không chỉ đơn thuần là nơi thưởng thức cà phê mà còn là không gian lý tưởng để làm việc, học tập và khơi nguồn cảm hứng. Với thiết kế tinh tế và…